Les objectifs de cet enseignement est d'introduire les étudiants au monde vivant à l'échelle cellulaire, d'acquérir les notions de base de la cellule, eucaryote et procaryotes, et d'étudier les constituants cellulaires. Ces objectifs sont renforcés par des séances de pratique au laboratoire.

Les grand ruminants sont une catégorie d'animaux d'élevage très bénéfiques vue leurs productions et coproductions très variées.

Dans ce cours nous allons donnez les principales informations sur: les caractéristiques générales, les races (ou populations), les paramètres zootechniques et les différents types de produits et sous produits des Bovins et camelins.

La biologie cellulaire offre une compréhension approfondie de la façon dont les cellules fonctionnent, se reproduisent et interagissent avec leur environnement. Ce domaine est fondamental pour toutes les autres branches de la biologie, y compris la biologie moléculaire, la génétique et la physiologie. Comprendre les mécanismes cellulaires est essentiel pour aborder des sujets comme les maladies, les traitements médicaux et les biotechnologies.